Một số tiêu chí về của khách sạn 3 sao hiện nay

Một số tiêu chí về của khách sạn 3 sao hiện nay

398

Xếp hạng sao là một tiêu chí vô cùng quan trọng để phân loại khách sạn. Cùng với sự phát triển của ngành khách sạn, các khái niệm mới, các tiêu chí mới nối tiếp ra đời.

Mục đích ban đầu của việc xếp loại khách sạn là nhằm thông báo tới khách du lịch những kết quả đánh giá khách quan dự trên những tiêu chuẩn chặt chẽ của những tổ chức uy tín. Ngày nay việc xếp loại còn nhằm mục đích quảng bá, khẳng định thương hiệu cho các khách sạn. Ở Việt Nam, khách sạn 3 sao là phổ biến nhất, do vậy chúng tôi sẽ giới thiệu về những tiêu chí xếp hàng hiện nay đối với khách sạn 3 sao.

1. Tiêu chí xếp hạng khách sạn tại Việt Nam hiện nay.

Tại Việt Nam, khách sạn đạt tiêu chuẩn xếp hạng từ 1 đến 5 sao theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4391: 2009. Những tiêu chí cần lưu tâm đến đó là:

  • Vị trí, kiến trúc
  • Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ
  • Dịch vụ và mức độ phục vụ
  • Nhân viên phục vụ
  • Vệ sinh

2. Một số tiêu chí về khách sạn 3 sao hiện nay

Dựa vào những tiêu chí có bản trên, đối với khách sạn 3 sao thì những tiêu chí đó được đánh giá cơ bản như sau:

  • Vị trí, kiến trúc

- Giao thông thuận tiện

- Môi truờng cảnh quan sạch, đẹp

- Kiến trúc, xây dựng đẹp, vật liệu xây dựng tốt, nội ngoại thất được thiết kế hợp lý

  • Qui mô khách sạn (số lượng buồng) Có tối thiểu 50 buồng
  • Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ
    • Đồng bộ, chất lượng tốt.
    • Bài trí hài hoà
  • Nhân viên phục vụ

Đối với cán bộ quản lý khách sạn (Giám đốc)

  • Trình độ văn hoá: Đại học
  • Trình độ chuyên môn:

+ Đã qua khoá học quản trị kinh doanh khách sạn hoặc quản lý kinh tế du lịch tối thiểu 6 tháng (nếu không phải là đại học chuyên ngành)

+ Đã tham gia công tác quản lý (từng phần) trong khách sạn tối thiểu 2 năm

Đối với nhân viên phục vụ:

  • Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ những lao động đơn giản): 100%
  • Ngoại ngữ: Nhân viên trực tiếp phục vụ biết 1 ngoại ngữ thông dụng ở mức độ thông thạo
  • Ngoại hình cân đối, không có dị tật, có khả năng giao tiếp (đặc biệt đối với nhân viên trực tiếp phục vụ)
  • Vệ sinh:

Phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng đảm bảo đầy đủ các trang thiết bị: Bồn cầu, Giấy vệ sinh, Chậu rửa mặt, Vòi nước di động cạnh bồn cầu, phòng vệ sinh nam, gương soi, vòi nước, xà phòng, móc treo hoặc chỗ để túi, Giấy hoặc khăn lau tay, Máy sấy tay, Thùng rác có nắp, Thiết bị thông gió, Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi.

Phòng vệ sinh trong buồng ngủ: Tường bằng vật liệu không thấm nước, Giấy vệ sinh, Thùng rác có nắp, Thiết bị thông gió, Sàn lát bằng vật liệu chống trơn, Ổ cắm điện an toàn, Chậu rửa mặt, Bệ đặt chậu rửa mặt, Đèn trần, Vòi nước, Nước nóng, Gương soi, Đèn trên gương soi, Vòi tắm hoa sen, Móc treo quần áo, Giá để khăn các loại, Bồn cầu, Vòi nước di động cạnh bồn cầu, Vật dụng cho một khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, tăm bông, dầu gội đầu, sữa tắm, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, dầu xả, áo choàng sau tắm, Khăn chùi chân, Điện thoại nối với buồng ngủ.